Имбирь с медом

Имбирь с медомЗамечательными питательными, разогревающими, антисептическими и тонизирующими свойствами обладает имбирь с медом, приготовление которого не займет много времени, а вот пользы принесет много.

Для этого свежий имбирный корень необходимо нарезать мелкими кубиками, максимальный размер которых не должен превышать 3 мм. Затем 2/3 стеклянной восьмисотграммовой банки нужно залить медом, туда же высыпать подготовленный имбирь, накрыть крышкой и поставить в место, защищенное от света. После чего настаивать две недели, периодически поглядывая, чтобы мед не начал бродить. Если вдруг это произошло, необходимо обязательно поставить банку со смесью в холодильник. После окончания срока дозревания имбирь вынимают из банки. В дальнейшем его можно использовать для выпечки, различных десертов и т.д. А мед, настоянный на имбире, используют в уходе за кожей и волосами.

Другой способ – это подогретый имбирь с медом. Чтобы его приготовить понадобиться очищенный свежий имбирный корень измельчить с помощью блендера, хотя терка тоже подойдет. В антипригарную кастрюльку вылить стакан меда, туда же добавить столовую ложку перемолотого корня. Все это следует нагревать на медленном огне до того момента, пока не появиться запах имбиря. Важно не перегреть продукт, иначе полезные вещества потеряют свою силу. Полученный мед можно процедить, а можно добавить к нему цедру цитрусовых (кроме грейпфрута, который даст горечь) и наслаждаться вкусным и ароматным конфитюром. Приготовленный таким образом продукт не только поднимет настроение, но и поможет справиться с депрессией и простудными заболеваниями.

Еще один действенный способ, который поможет справиться с умственной и физической усталостью. Для его приготовления необходимо нарезать триста грамм свежего очищенного имбиря, затем взять 2 крупных лимона, очистить от косточек и прожилок и тоже нарезать на кусочки, сюда же добавить триста грамм меда. Все это взбить при помощи блендера до однородной массы. Такая смесь замечательно подойдет к чаю. Хранить ее необходимо в холодильнике.


Еще немного интересных статей:

Понравилась статья: Имбирь с медом ?


  ссылки по теме:

Метки: ,



Статистика статьи: Имбирь с медом
  Просмотров: 23 286

Отзывы на статью: Имбирь с медом